Najrýchlejšie jednoduché vianočné pečivo v 6 variantoch: inšpirujte sa!

Máte po krk celodenného státia pri horúcej rúre a vyťahovaní jedného plechu za druhým?

Je sviatočný deň a vy práve nemáte čím pohostiť návštevu? Ak hľadáte recepty na jednoduché vianočné pečivo, ste tu správne!

Uvidíte, že sa toto pečivo rýchlo zaradí k vašim tradičným vianočným receptom!

Slivkové guličky plnené orieškami

Ingrediencie:

• 2 šálky namočených sušených sliviek
• 30 celých lieskových orieškov
• 1 šálka drvených mandlí
• kokos, škorica a kakao na obalenie

Príprava:

1. Namočené slivky rozmixujte na hladkú zmes v mixéri. V prípade potreby môžete zmes zriediť trochou vody.
2. Rozmixované slivky zmiešajte s drvenými mandľami.
3. Oddeľujte kúsky hmoty, do jej stredu vždy vtlačte jeden lieskový oriešok a potom vytvarujte guľôčku.
4. Guľôčky obaľujte podľa chuti v strúhanom kokose, mletej škorici alebo kvalitnom kakau.

Čokoládové guličky s pomarančom

Ingrediencie:

• 2 šálky kešu orechov
• 1 šálka mandlí
• 1/2 šálky mletého kokosu
• 4 lyžice drveného ľanového semienka
• 4 lyžice kakaa
• 10 sušených datlí
• 1 lyžička mletej škorice
• 4 lyžice kokosového oleja
• šťava z polovice pomaranča a kôra z jedného chemicky neošetreného pomaranča
• 2 lyžice medu (prípadne agáve sirupu)
• drvené mandle alebo kakao na obalenie

Príprava:

1. Sušené datle na niekoľko hodín namočte.
2. Potom ich rozmixujte spolu s orieškami a mandľami.
3. Ku vzniknutej zmesi pridajte ostatné ingrediencie a dôkladne premiešajte. Na spestrenie môžete pridať aj trochu chilli.
4. Tvarujte guličky, ktoré obaľte v mandliach alebo kakau a potom ich dajte najmenej na hodinu stuhnúť do chladničky.

Citrónovo-kokosové guličky

Ingrediencie:

• 2,5 šálok mandlí
• 2,5 šálok kešu orechov
• 1/3 šálky strúhaného kokosu + na obalenie
• 6 lyžíc kokosového oleja
• 3 lyžice medu
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• 1/2 šálky vody
• 2 hrsti sušeného ovocia (napríklad brusníc)
• vanilkový extrakt podľa chuti

Príprava:

1. Všetky ingrediencie okrem sušeného ovocia dajte do mixéra.
2. Rozmixujte na hladkú zmes.
3. Do kúska zmesi vždy vtlačte vybrané sušené ovocie a vytvarujte guľôčku.
4. Hotové guličky obaľte v kokose a uložte stuhnúť do chladničky.

Rýchle marhuľové guličky s pistáciami

Ingrediencie:

• 600 g sušených marhúľ
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• drvené pistáciové oriešky podľa chuti
• kokos alebo mleté oriešky na obalenie

Príprava:

1. V mixéri rozmixujte sušené marhule spolu s citrónovou šťavou.
2. Do zmesi vmiešajte drvené pistácie.
3. Zo vzniknutej hmoty modelujte guličky, ktoré obaľujte v kokose.
4. Hotové guličky dajte vychladiť do chladničky.

Jednoduché kakaové guličky s datľami

Ingrediencie:

• 1 šálka mandlí
• 1 šálka kešu orechov
• 20 sušených vykôstkovaných datlí
• 1/2 šálky sušeného kokosu
• 4 lyžice kakaa
• 1 lyžica agáve sirupu alebo medu
• 1 lyžica kokosového oleja
• vanilkový extrakt podľa chuti
• kakao na obalenie

Príprava:

1. Kešu orechy namočte na 3 hodiny do vody, datle na niekoľko minút.
2. Všetky ingrediencie dajte do mixéra a rozmixujte na hustú pastu.
3. Z hotovej zmesi tvarujte malé guličky, ktoré obaľujte v kakau.
4. Guľôčky dajte vychladiť na niekoľko hodín do chladničky.

Jednoduché vianočné pečivo zdravo a ľahko

Nie je nutné hľadať vyložene zdravé recepty. Veľakrát postačí, keď vezmete váš obľúbený recept a iba nahradíte nezdravé ingrediencie vhodnejšími variantmi. Pri príprave nepečených cukroviniek je všetko ešte jednoduchšie.

Piškóty sa dajú nahradiť rozomletými ovsenými vločkami, na dosladzovanie je vhodný med alebo nejaký ovocný sirup. Ak je to potrebné, je možné použiť aj trstinový cukor, ale v obmedzenom množstve.

Pokiaľ chcete mať naozaj čisté svedomie, siahnite po obľúbenej stévii, ktorá vyniká veľmi dobrou sladivosťou a vašu líniu nijako neohrozí. Alebo maškrťte zdravo a doprajte si nepečené pečivo v štýle RAW.

Rovnako majte na pamäti, že sušené ovocie a orechy sú síce zdravé, ale všetkého s mierou! Orechy sú predsa len bohaté na tuky, sušené ovocie je zas výdatným zdrojom sacharidov. Tiež sa oplatí starostlivo vyberať, akú čokoládu použijete na polevu a pod. Tá by mala mať vysoký obsah kakaa.

Nechcete prípravou jednoduchého nepečeného pečiva stráviť viac času, než je nevyhnutné? Stavte práve na naše rýchle vianočné pečivo v podobe nepečených guličiek, ktoré možno pripraviť na tisíc spôsobov a presne podľa vašej chuti.

V čom nepečené pečivo obaliť?

• V škorici
• V mletom kokose
• V kvalitnom kakau
• V drvených orieškoch

Čím nepečené pečivo osladiť?

• Medom
• Stéviou
• Ovocným sirupom (napríklad z agáve, ryžovým apod.)
• Nadrobno nasekaným sušeným ovocím

Čím môžete nepečené pečivo naplniť?

• Lieskovými orechmi
• Celými mandľami
• Sušeným ovocím (datľami, slivkami, marhuľami)
• Nakladanými višňami