Kakao patrí k obľúbeným surovinám tvoriacim čokoládový základ.
Neviete si bez neho svoje vianočné cukrovinky predstaviť?
Potom sa nič nedá robiť a vašim chuťovým pohárikom vyhovieť.
My vám poradíme pár receptov na kakaové sušienky, ktoré si môžete upiecť nielen na Vianoce.
Nepečené kakaové sušienky s ovsenými vločkami a arašidovým maslom
Jednoduché kakaové sušienky si môžete prichystať aj bez pečenia.
Ingrediencie:
- 1 a ½ hrnčeka cukru
- ½ hrnčeka mlieka
- 8 lyžíc masla
- ¼ hrnčeka kakaa
- 3 hrnčeky jemných ovsených vločiek
- 1 hrnček arašidového masla
- štipka soli
Postup:
- Mlieko, cukor, maslo, soľ a kakao si dáme do rajnice a zvaríme.
- Odstavíme z varu, pridáme vločky a arašidové maslo.
- Z vychladnutej zmesi robíme hrudky, ktoré necháme v chladničke stuhnúť.
Jednoduché kakaové cukrovinky s kokosom
Postup tohto receptu na kakaové sušienky je jednoduchý. S kokosom sú jednoducho na zahryznutie. Pridáva im totiž patričnú šťavnatosť.
Ingrediencie:
- 250 g múky
- 1 maslo
- 250 g kokosu
- 2 vajcia
- 200 g cukru
- 5 lyžíc kakaa
Postup:
- Múku, cukor, kokos a kakao si zmiešame.
- Pridáme zmäknuté maslo a vajcia, vypracujeme cesto.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
- Po vychladení vyvaľkáme na tenký plát a vykrajujeme ľubovoľné tvary.
- Pečieme v rúre nahriatej na 180 °C 4 až 7 minút.
Mrknite sa tiež na videorecept s popisom prípravy kakaových sušienok s kokosom:
Zobraziť viac receptov
Kakaové linecké cukrovinky
Najlepšie chutia s pomarančovou marmeládou.
Ingrediencie:
- 120 g zmäknutého masla
- 100 g cukru
- 1 vajce
- vanilkový cukor
- 190 g hladkej múky
- štipka soli
- 25 g kakaa
- ¼ lyžičky prášku do pečiva
Postup:
- Zmiešame si suché ingrediencie, pridáme maslo a vajcia.
- Vypracujeme cesto, zabalíme do potravinovej fólie a necháme chladiť aspoň hodinu.
- Potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme ľubovoľné tvary.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 10 minút.
Kakaové sušienky s čokoládovými kúskami
Tieto kakaové cukrovinky pripomínajú americké cookies. Sú jemné a majú žuvavú konzistenciu.
Ingrediencie:
- 1 a 1⁄8 hrnčeka zmäknutého masla
- 2 hrnčeky cukru
- 2 väčšie vajcia
- vanilkový cukor
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček polohrubej múky
- 3⁄4 hrnčeka kakaa
- 1 lyžička sódy
- štipka soli
- 2 hrnčeky nasekanej čokolády
Postup:
- Maslo si vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
- Pridáme vajcia a vopred premiešané suché suroviny, tj múky, kakao, sódu a soľ.
- Dôkladne premiešame a pridáme kúsky čokolády.
- Tvarujeme guľôčky, ktoré sploštíme.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 9 minút.
Popraskané vianočné sušienky s kakaom
Recept na kakaové sušienky v popraskanom vzhľade si obľúbite nielen na prvý pohľad, ale zamilujete sa do nich na prvé sústo.
Ingrediencie:
- 1 hrnček hladkej múky
- ½ hrnčeka kakaa
- 1 hrnček cukru
- ¼ hrnčeka rastlinného oleja
- 2 väčšie vajcia
- vanilkový cukor
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- ¼ hrnčeka cukru múčky na obalenie
Postup:
- Cukor zmiešame s vajcami a olejom.
- Suché ingrediencie si zmiešame zvlášť a vmiešame k zmesi vajec, oleja a cukru.
- Vypracované cesto prikryjeme a uložíme na 4 hodiny do chladu.
- Potom z cesta tvarujeme guľôčky, ktoré na plechu mierne sploštíme.
- Pečieme v rúre nahriatej na 175 °C asi 10 minút.
- Hneď po upečení obalíme v cukre múčka.
Receptov na kakaové sušienky je určite nespočetné množstvo a s ingredienciami sa dá pekne kúzliť.
Ku kakau sa hodí kokos, ale aj oriešky, ovocie, ovsené vločky, karamel, čokoláda a ďalšie dobroty.
Výborne sa tiež snúbi v nepečených rumových guľôčkach a ďalším príkladom sú napríklad zdravé cukrovinky z datlí.