Výborné recepty na silvestrovské jednohubky s lososom v 4 variantoch. Aký tento rok vyskúšate?

Jednohubky s lososom sú zdravé a chutné.

Vyskúšajte tento rok na Silvestra tieto recepty na jednohubky s lososom.

Báječne si pochutnáte, a navyše sa hoda k šampanskému.

Celozrnné jednohubky s údeným lososom

Dostali ste chuť urobiť si na Silvestra zdravé jednohubky? Pripravte si celozrnné jednohubky s lososom. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Počet ingrediencií si samozrejme upravte podľa toho, pre koľko ľudí budete jednohubky chystať.

Ingrediencie:

• 10 celozrnných rožkov alebo bagiet
• 2 avokáda
• 200 g taveného syra
• 1 horčica
• 200 g údeného lososa
• na dochutenie štipka soli, mleté korenie a pár kvapiek citrónovej šťavy

Postup receptu:

1. Nakrájajte si celozrnnú bagetu na kolieska.
2. V miske si pripravte nátierku. Roztlačte vidličkou avokáda a tavený syr. Dochuťte podľa chuti.
3. Nátierkou potrite kolieska z celozrnnej bagety.
4. Na vrch každej jednohubky položte plátok lososa a jemne ho pokvapkajte citrónovou šťavou.

Jednohubky z lososa ako lievančeky

Máte radi lievance? Pripravte si ich namiesto pečiva ako podklad jednohubiek s lososom. Poradíme vám, ako na to.

Čo budete potrebovať na lievancové cesto?

•   125 g celozrnnej pohánkovej múky
• 1 vajce
• 160 ml mlieka
• 125 g rozpusteného masla
• 1 vrecúško trstinového cukru
• 2 vrecúška kypriaceho prášku do pečiva
• štipku soli

Čo budete potrebovať na nátierku?

• 250 g syra typu Gervais
• 250 g údeného lososa

Ako na to:

1. Do mlieka zamiešajte vajce.
2. Vedľa v miske si vytvorte zmes múky, kypriaceho prášku, cukru a soli.
3. Zmiešajte mlieko so sypkým obsahom, a úplne nakoniec vmiešajte takmer vychladnuté rozpustené maslo.
4. Cesto nechajte v chladničke ustáť asi pol hodinky.
5. Rozpáľte si panvicu potretú olejom. Na nej vytvárajte z cesta malé lievančeky.
6. Hotové lievance ozdobte lyžičkou taveného syra a kúskom údeného lososa.

Lososové jednohubky s avokádom

Lososa môžete použiť aj ako chutnú ozdobu na jednohubky s avokádovou nátierkou. Pozrite sa, ako si ich ľahko pripravíte doma.

Potreby na cesto:

• 350 g hladkej múky
• 1 balíček sušeného droždia
• soľ (1 kávová lyžička)
• 200 ml vlažnej vody
• 2 polievkové lyžice oleja

Na nátierku budete potrebovať:

• 2 avokáda
• 3 jarné cibuľky
• 1 polievkovú lyžicu čerstvých byliniek
• 4 polievkové lyžice dijonskej horčice
• 2 polievkové lyžice medu
• pár kvapiek citrónovej šťavy
• štipku soli a štipku korenia

Nezabudnite si na ozdobenie pripraviť:

• plátky údeného lososa (cca 300 g)
• trochu kôpru

Ako postupovať pri príprave

1. Najprv si pripravte cesto. Zmiešajte múku s droždím a soľou. Pridajte vodu, olej a vypracujte ručne cesto do hladka.
2. Vypracované cesto zľahka poprášte múkou, prikryte a nechajte zhruba 45 minút kysnúť na teplom mieste.
3. Medzitým si pripravte nátierku. Olúpte avokáda a nakrájajte ich na malé kocky. Vložte do misky. Pridajte na kolieska nakrájanú cibuľku, horčicu, med a pokvapkajte trochou citrónovej šťavy. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Starostlivo premiešajte.
4. Keď vám vykysne cesto, rozdeľte si ho na dosku na 10 dielov. Z každého dielu vytvarujte guľôčku, položte ju na papier na pečenie na plech.
5. Pripravené guľôčky vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 35 minút.
6. Až upečené guľôčky vychladnú, pozdĺžne ich rozkrojte a naložte na ne lyžičkou nátierku.
7. Úplne na vrch ozdobte plátkom lososa a konárom kôpru.

Rýchle jednohubky s lososom a smotanovým syrom

Tieto jednohubky vám nezaberú prípravou ani dvadsať minút, napriek tomu si na nich skvele pochutnáte. Skvele sa hodia k šampanskému. Potešte na Silvestra svoje chuťové bunky a pripravte si tieto jednohubky na oslavu.

Čo budete potrebovať?

• 1 balíček ražných chrumkavých chlebov
• vaničku smotanového syra
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany
• 2 citróny (bude potrebná šťava a kôra z 1,5 citróna)
• 1 veľký zväzok kôpru (časť nasekáte na drobno, časť konárov si nechajte na ozdobenie)
• mleté čierne korenie na dochutenie, prípadne soľ (podľa vlastnej chuti)
• 200 g údeného lososa

Postup prípravy jednohubiek:

1. Zmiešajte smotanový syr, kyslú smotanu, nasekaný kôpor, citrónovú šťavu a polovicu kôry. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
2. Chrumkavé chleby si rozprestrite na tanier alebo podnos.
3. Na každý položte trochu nátierky.
4. Plátky údeného lososa nakrájajte na prúžky, zrolujte ich a položte na jednohubky.
5. Môžete dotvarovať vidličkou alebo dozdobiť konárom kôpru či pramienkami citrónovej kôry.

Jednohubky s lososovou nátierkou

Ak sa vám nechce jednohubky pracne zdobiť, ale máte chuť na lososa, urobte si lososovú nátierku. Jednohubky s nátierkou sú veľmi chutné a ich príprava nie je náročná. Poďte sa pozrieť, ako na to.

Potreby:

• smotanový syr
• údený losos
• krájaná zelená cibuľa
• 1 ½ lyžičky nasekaného čerstvého kôpru
• ¼ hrnčeka smotany na šľahanie
• 3 kvapky worcesterovej omáčky
• 3 kvapky feferónkovej omáčky
• trochu citrónovej šťavy

Postup:

1. Najlepšie v kuchynskom robote rozmiešajte smotanový syr do mäkka.
2. Pridajte lososa, cibuľku, smotanu, worcesterovú omáčku, feferónkovú omáčku a citrónovú šťavu.
3. Znovu starostlivo premiešajte, kým nedosiahnete hladkú a krémovú konzistenciu.

Máte už vymyslené, aké pripravíte jednohubky na silvestrovskú oslavu? Pokiaľ áno, zostáva vám už len vymyslieť prianie pre priateľov a blízkych k novému roku. A pretože Silvester je hlavne o zábave a smiechu, skúste ich pobaviť niektorým z vtipných prianí k novému roku.