Tieto recepty na nátierky zo zemiakov vám budú chutiť ako na Vianoce tak na Silvestra! Ochutnajte

Viete, že sa recept na zemiakový šalát môže recyklovať ako nátierka na chlebíčky?

Vianoce sú síce sviatkami pokoja a mieru, ale aj nemalých peňažných výdavkov.

Uľahčite vašej peňaženke a použite zvyšky, na vytvorenie niečoho chutného.

S nami zistíte, ako na to!

Zemiaková nátierka na chlebíčky

Tento recept na nátierku zo zemiakov je neuveriteľne jednoduchý, sýty a chutný! Až tieto chlebíčky naservírujete hosťom nebudú veriť svojim chuťovým bunkám. Rovnako, ako nebudú veriť, aké chutné môžu byť jednohubky s olivami .

Čo budeme potrebovať

• 360 g šunky (alebo mäkkej salámy)
• 750 g šalátových zemiakov
• 2 stredné mrkvy
• 6 veľkých vajec
• 3 zelerové tyčinky
• 90 g majonézy
• 1 lyžička soli
• 0,5 lyžičky čierneho korenia

Postup

• Zemiaky dajte do veľkého hrnca s vodou a priveďte do varu. Stlmte a prikryté varte 10 minút.
• Pridajte mrkvu a ďalej varte ďalších 5 minút.
• Pridajte vajcia a ďalej varte 10 minút.
• Vodu zlejte a nechajte všetko vychladnúť.
• Zemiaky nakrájajte na malé kúsky.
• Uvarenú mrkvu a zeler nakrájajte nadrobno.
• Vajcia olúpte a nahrubo nasekajte na malé kúsky.
• Všetko pridajte do veľkej misy.
• V malej miske zmiešajte majonézu, soľ a korenie.
• Pridajte majonézovú zmes na zemiakový šalát a miešajte, kým sa dobre nespojí.
• Pred podávaním dajte aspoň na 4 hodiny do chladničky.

Nátierka zo zemiakov a nakladanej zeleniny

Chlebíčky so zemiakovým šalátom sú dokonalé. Kúsky nakladaných uhoriek a cibule dodávajú tomuto neuveriteľne lahodnému smotanovému šalátu dokonalú chrumkavosť. Akonáhle to ochutnáte, budete to musieť pripravovať znova a znova.

Čo budeme potrebovať

• 340 g červenohnedých zemiakov
• 1 lyžica cukru
• 2 lyžice mlieka
• 60 g majonézy
• 1/2 lyžičky ryžového alebo jablčného octu
• 1 lyžička soli
• 2 ks lahôdkovej šunky (alebo mäkkej salámy)
• 60 g nakladanej cibule
• 80 g nakladaných uhoriek
• 1 lyžička cukru

Postup

• Celé zemiaky so šupkou umyte a dajte variť.
• Cibuľu nakrájajte na tenké plátky.
• Nakrájajte uhorky na malé kocky.
• Uhorku a cibuľu posypte cukrom a lyžičkou soli, zľahka premiešajte a nechajte 10 minút alebo dlhšie odležať.
• Akonáhle sú uhorky a cibuľa pekne naložené, prebytočnú tekutinu vyžmýkajte.
• Šunku alebo salámu nakrájajte na väčšie kocky.
• Zemiaky ošúpte a roztlačte do hladka.
• Pridajte cukor, soľ, mlieko a majonézu.
• Pridajte aj kvapku octu.
• Nakladanú zeleninu a šunku pridajte do zemiakového šalátu a premiešajte.
• Podľa potreby pridajte korenie.

Zemiakový šalát bez majonézy na chlebíčky

Tento recept na šalát zo zemiakov je super jednoduchý, a napriek tomu plný chuti. Tajomstvom tejto lahodnej zemiakovej nátierky je dresing vyrobený z kyslej uhorky, horčice a octu.

Čo budeme potrebovať

• 6 veľkých šalátových zemiakov
• 80 g červenej cibule nakrájanej nadrobno
• 100 ml kôprového nálevu
• 1 lyžica horčice
• 60 ml bieleho octu
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička cukru
• 1/2 lyžičky soli
• štipka korenia

Postup

• Zemiaky uvarte v šupke.
• Sceďte a prepláchnite studenou vodou, aby vychladli.
• Potom ich ošúpte a nadrobno nakrájajte.
• Vo veľkej mise prešľahajte horčicu, ocot, olivový olej, soľ, korenie a cukor.
• Pridajte vychladnuté, nakrájané zemiaky, červenú cibuľu a nálev z kôpru.
• Miešajte, aby sa ingrediencie spojili.
• Nechajte v chlade, kým nebude čas nazdobiť chlebíčky.

Chlebíčková nátierka z varených zemiakov

Tento zemiakový šalát alá nátierka bude hitom slávnostného pohostenia, či už na Vianoce alebo Silvestra. Všetci sa budú zalizovať! A ako ich ozdobiť, aby to bola pastva aj pre oči? Pozrite sa na náš článok so zdobiacimi tipmi!

Čo budeme potrebovať

• 250 g šalátových zemiakov
• 100 g majonézy
• 1 lyžica žltej horčice
• 80 g žltej cibule (nakrájané nadrobno)
• 50 g zeleru (nakrájaný nadrobno)
• 4 vajcia natvrdo
• soľ
• korenie

Postup

• Vajcia uvarte natvrdo, olúpte a nakrájajte nadrobno.
• Nakrájajte zeler a cibuľu.
• Zemiaky uvarte v šupke do mäkka.
• Sceďte a nechajte vychladnúť.
• Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, horčicu, korenie, nakrájané vajcia, zeler a cibuľu a miešajte, kým sa nespoja.
• Pridajte zemiaky a premiešajte.
• Dajte do chladničky, kým nezačnete pripravovať chlebíčky so zemiakovou nátierkou.

Aký ďalší šalát sa dáva na chlebíčky?

Vedľa zemiakového šalátu, ktorý je najbežnejším typom šalátu na chlebíčky je šunkový šalát ďalšou populárnou voľbou. Tento šalát je väčšinou vyrobený z nakrájanej údenej šunky, ktorá je zmiešaná s majonézou, cibuľou a kyslými uhorkami.

Vajíčkový šalát je tiež obľúbeným šalátom na chlebíčky. Je vyrobený z varených vajec nakrájaných na menšie kúsky, ktoré sú zmiešané s majonézou, cibuľou a niekedy aj horčicou.

Medzi ďalšiu obľúbenú voľbu patrí šalát z kuracieho mäsa, ktorý je vyrobený z vareného kuracieho mäsa nakrájaného na menšie kúsky, ktoré je zmiešané s majonézou, zelenou cibuľkou a bylinkami.

A pre modernejšie servírovanie chlebíčkov sa v súčasnej dobe stal veľmi obľúbený lososový šalát. Ten je vyrobený z údeného lososa, ktorý je nakrájaný a zmiešaný s majonézou, kôprom, citrónovou šťavou a prípadne s jemne nakrájanou cibuľou.