Recepty na guličky s medom ako sladká bodka na slávnostnom stole

Medové guličky si určite vybavíme v najznámejšej podobe, akú vyrába Marlenka.

Tieto sladučké guličky potešia všetky generácie od detí až po starých rodičov.

Urobte svojim blízkym radosť výbornými cukrovinkami.

Všetky recepty sú navyše nepečené, takže pre tentoraz nechajte rúru studenú.

Medovníkové guličky

Guličky s medom a medovými sušienkami v kombinácii s orieškami. Čo dodať?

INGREDIENCIE

• 340 g medových sušienok (Zlaté s medom)
• 1-2 lyžičky rumovej arómy
• 200 g zmäknutého masla
• 85 g rozpustených mäkkých karamelových cukríkov
• 2 lyžice medu
• strúhané vlašské orechy na obalenie

POSTUP

• Sušienky si roztlačíme a zmiešame s rumovou esenciou.
• V inej mise si zmiešame maslo, med a karamelky.
• Všetko potom spojíme dohromady.
• Z cesta tvoríme guličky, ktoré potom obalíme v rozomletých orieškoch.

Môžete sa pozrieť aj na videorecept :

Marlenka ball - Recipe Videos

Medové guličky zo salka

Salko je síce sladké ako cumeľ, ale je skvelým univerzálom v príprave nepečených cukroviniek.

INGREDIENCIE

• 350 g medových plátov
• 8 lyžíc nastrúhaných vlašských orechov
• 170 g masla
• 1 salko
• 1 lyžica medu

POSTUP

• Medové pláty si nadrobíme a dáme si asi 6 lyžíc bokom na záverečné obaľovanie.
• Zvyšok medového plátu zmiešame s orechmi, zmäknutým maslom, salkom a medom.
• Pokiaľ bude cesto sypké, pridáme ešte trošku masla.
• Hotové cesto dáme do chladničky na niekoľko hodín.
• Na záver z neho tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme vo zvyšku medovej posýpky.

Nepečené medové guličky Marlenka

S receptami na medové guličky ešte nekončíme. Pokračujeme guličkami ala Marlenka.

INGREDIENCIE

• 1 balíček poctivého vanilkového pudingu
• 150 ml plnotučného mlieka
• 210 g medových plátov alebo maslových sušienok
• 1 hrsť vlašských orechov
• 25 g masla
• 2 lyžice medu
• 1 lyžica šípkového alebo iného džemu

Na obalenie:

• 40 g medových plátov
• 30 g vlašských orechov

POSTUP

• Ako prvé si uvaríme puding.
• Polovicu mlieka dáme variť, v druhej polovici si rozmiešame puding.
• Ten potom dáme do vriaceho mlieka a dôkladne miešame.
• Necháme vychladnúť.
• Medové pláty alebo sušienky si rozdrobíme, vlašské orechy rozomelieme.
• Pláty a orechy premiešame, pridáme k nim zmäknuté maslo, džem, med a premiešame.
• Z hotového cesta tvarujeme guličky, ktoré následne obaľujeme v rozdrobenom medovom korpuse a pomletých orieškoch.

Medové proteínové guličky

Pre aktívnych športovcov máme aj recept na medové guličky z arašidového masla.

INGREDIENCIE

• 256 g arašidového masla
• 80 g medu
• 2 lyžičky vanilkového extraktu
• 1 a ½ hrnčeka ovsených vločiek
• ½ hrnčeka strúhaného kokosu
• štipka soli
• 57 g nasekanej tmavej čokolády
• 2-4 lyžičky vody podľa potreby

POSTUP

• Zmiešame si arašidové maslo, med a vanilkový extrakt.
• Potom pridáme ovsené vločky, kokos a soľ, premiešame.
• Nakoniec pridáme nasekanú čokoládu a vymiešame cesto.
• Ak sa cesto príliš drobí, pridáme trochu vody.
• Z hmoty potom tvarujeme guličky, ktoré môžeme obaliť v kokose alebo orieškoch.

Mrknite aj na ďalšie pečivo pre udržanie štíhlej línie.

Luxusné medové guličky vo fitness podobe

Alebo tieto proteínové guličky s medom? Parádne!

INGREDIENCIE

• ¼ hrnčeka kešu orechov
• ⅔ hrnčeka múky z vlašských orechov
• ½ hrnčeka arašidového masla
• ⅓ hrnčeka vanilkového proteínu
• ¼ lyžička vanilkového extraktu
• ¼ hrnčeka medu

POSTUP

• Kešu oriešky si rozmixujeme do konzistencie múky.
• Následne pridáme všetky ostatné ingrediencie.
• Všetko rozmixujeme a vyhnetieme cesto.
• Z neho potom tvoríme guličky.

Čokoládové guličky s medom

Tento recept na medové guličky s čokoládou je vhodný aj na iné príležitosti. Napríklad ako skvelý jedlý darček.

INGREDIENCIE

• 500 g tmavej čokolády (min. 70%)
• 200 ml smotany na šľahanie
• 120 ml medu
• štipka soli
• kakao na obalenie

POSTUP

• Smotanu a med si zvaríme nad parou.
• Akonáhle sa teplota vyšplhá tesne pod bod varu, vypneme plameň a necháme nad parou ešte minútu.
• Potom smotanu s medom dáme bokom a pridáme nalámanú čokoládu, ktorá sa krásne rozpustí.
• Hmotu vymiešame do hladka a necháme v chladničke stuhnúť cez noc.
• Druhý deň môžeme z hmoty tvarovať guličky a obaľovať v kakau.

Snáď vám tieto recepty dodajú aspoň kúsok inšpirácie na tohtoročné vianočné pečivo.

Ak vás zaujíma viac receptov na nepečené varianty, môžeme odporučiť napríklad zdravé pečivo z fíg alebo kokosové pečivo bez pečenia.

Z medu môžete samozrejme tvoriť aj pečené pečivo. Najznámejšie sú voňavé medové perníčky, ale možno z neho vykúzliť napríklad skvelé sušienky z medu.