Recepty na pečivo z Margotky pre maškrtné jazýčky na jednom mieste

Viete, že čokoláda Margot sa dá využiť aj do vianočných pochúťok?

Ochutnajte ako pečené, tak aj jednoduché nepečené vianočné pečivo z Margotky.

To je sen každej gazdinky – nemusieť stáť pri rúre a tráviť jeho prípravou niekoľko hodín.

Nechajte sa inšpirovať nepečenými cukrovinkami, ktorým určite nikto nepohrdne.

Osie hniezda

Nepečené osie hniezda z Margotky sa tešia snáď ešte väčšej obľube, než klasické hniezda.

Poďme sa pozrieť na ich prípravu.

Budete potrebovať:

• 2 čokolády Margot
• 2 lyžice kakaa
• 2 čajové lyžičky rumu
• 20 rozdrvených piškót
• 20 piškót celých
• 250 ml mlieka
• ½ balíčka vanilkového pudingu
• 25 g masla

Postup prípravy:

• Čokolády Margot vložte na pol hodiny do mrazničky – lepšie sa budú strúhať.
• Medzitým si pripravte puding z mlieka a nechajte vychladnúť.
• Zamrznuté čokolády nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• Pridajte 50 gramov masla, cukor, rozdrvené piškóty a kakao.
• Z celej zmesi spracujte hladké cesto, ktoré na 15 minút vložte do chladničky.
• Akonáhle je puding studený, zašľahajte doň zvyšok masla.
• Potom cestom plňte formičky určené na osie hniezda a uprostred vytvorte jamku.
• Jamku naplňte krémom z pudingu.
• Priklopte piškótou a môžete osie hniezda ozdobiť čokoládou alebo cukrom.

Ak chcete vytvoriť aj inú variantu tohto obľúbeného pečiva, inšpirujte sa receptom na osie hniezda, v ktorom môžete použiť namiesto piškót aj rôzne druhy sušienok alebo upečených korpusov.

Margotkové guličky v košíčku

Budete potrebovať:

• 300 g čokolády Margot
• 75 g cukru krupica
• 75 ml vody
• 95 g masla
• 150 g sušeného mlieka
• 75 g kokosu
• 30 ks mandlí
• kokos na obalenie
• papierové košíčky

Postup prípravy:

• Čokolády Margot vložte asi na pol hodiny do mrazničky – lepšie sa potom strúhajú.
• Do hrnca dajte cukor, zalejte ho vodou a pomaly ho nechajte vo vode rozpustiť.
• Akonáhle je cukor rozpustený, do zmesi pridajte na kúsky nakrájané maslo, ktoré nechajte taktiež rozpustiť
• Do zmesi masla, cukru a vody zamiešajte sušené mlieko, strúhaný kokos a nastrúhané čokolády Margot.
• Za stáleho miešania zmes ohrievajte – suroviny sa musia spojiť a zmes zhustnúť.
• Akonáhle má zmes požadovanú hustotu, nechajte ju vychladnúť – potom stuhnúť, najlepšie v chladničke.
• Začnite tvarovať guličky, do ktorých vkladajte mandle (môžete vkladať aj iné druhy orechov).
• Guľôčky obaľte v kokose a vkladajte do ozdobných košíčkov.
• Skladujte na chladnom mieste.

Domáce Margot tyčinky

Pečivo z domácej Margot čokolády sa na tácke plnej cukroviniek bude vynímať.

Budete potrebovať:

• 100 g mletých vlašských orechov
• 100 g strúhaného kokosu
• 100 g cukru múčka
• 2 lyžice rumu
• 1 bielok
• 2 lyžice rozpustenej Hery
• čokoládová poleva

Postup prípravy:

• Do mixéra vložte orechy spoločne s kokosom a dôkladne ich rozmixujte.
• Do zmesi pridajte bielok, rum a rozpustenú Heru a rozmixujte.
• Vzniknutú hmotu vložte na 3 hodiny do chladničky.
• Tvarujte tyčinky, placky alebo guličky a obaľujte ich v čokoládovej poleve.
• Je dobré si domáce Margotky skladať na mriežku, aby poleva rovnomerne stekala.
• Hotové Margotky dajte stuhnúť do chladničky a uchovávajte ich na chladnom mieste.

Pečené pečivo z čokolády Margot

Receptov na plnené vianočné pečivo je veľa, my sme si pre vás pripravili dukáty plnené lahodným margotkovým krémom.

Margot dukátky

Budete potrebovať:

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla
• 100 g cukru múčka
• 1 vajce
• trochu citrónovej kôry
• 150 g čokolády Margot
• 200 g masla
• 2 lyžice cukru múčka
• 3 lyžice rumu
• čokoládová poleva
• nastrúhaná Margot čokoláda

Postup prípravy:

• Všetky čokolády Margot vložte do chladničky na 30 minút.
• Potom ich postrúhajte na jemnom strúhadle.
• Do misy nasypte múku, cukor, maslo a citrónovú kôru.
• Ingrediencie zmiešajte a vypracujte cesto, ktoré nechajte aspoň 12 hodín odpočívať v chladničke.
• Pripravte si dosku s trochou múky a vyvaľkajte plát – ideálne 3 milimetre hrubý.
• Ďalej už len vykrajujte kolieska, ktoré upečte na 160 °C po dobu 10 minút.
• Než kolieska vychladnú, pripravte si náplň.
• Maslo a cukor zmiešajte, postupne pridávajte rum a 150 gramov nastrúhanej čokolády Margot.
• Zlepujte vždy dve kolieska k sebe pomocou náplne.
• Nakoniec ich ozdobte čokoládovou polevou a zvyškom nastrúhanej čokolády Margot.

Vianočné muffiny z Margot čokolády

Budete potrebovať:

• 250 g hladkej múky
• 20 g holandského kakaa
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 150 g čokolády Margot
• 2 tégliky kyslej smotany
• 2 vajcia
• 90 g cukru krupica
• 85 g masla

Postup prípravy:

• Najskôr si rozpustite maslo a nechajte ho vychladnúť.
• Čokoládu Margot vložte do chladničky na 30 minút – potom ju nastrúhajte na jemnom strúhadle.
• Hladkú múku, kakao, prášok do pečiva a jedlú sódu preosejte cez sito a zmiešajte – pridajte nastrúhanú čokoládu Margot.
• V ďalšej mise rozšľahajte vajíčka a zmiešajte ich so smotanou, cukrom a vychladnutým maslom.
• Obe zmesi spojte dohromady a poriadne vymiešajte.
• Cestom začnite plniť formy na muffiny – môžete použiť aj ozdobné košíčky.
• Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu dvadsiatich minút.
• Nakoniec ich ozdobte vianočnými motívmi – môžete využiť zdobiace perá.

Všimli ste si, aké je vianočné pečivo z Margotky jednoduché?

Veríme, že sme vám dodali inšpiráciu na tohtoročný vianočný stôl – nakoniec, vianočné perníčky nemusia byť jedinou stálou klasikou na tácke.